婚礼只是锻炼场,提升服务质量及口碑是关键

2017-01-24 09:16:59   点击:
佛山日报

        临近年末好事多。最近,每逢周末或是黄道吉日,朋友圈便被婚礼直播轰炸,这边一个姐妹合影,那边一个新郎抢亲,直播现场充满新婚喜庆气氛。

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图片来源于网络,仅供参考

        年轻人群对仪式感、时尚感的追求越来越强烈,婚礼从以往的传统随大流,逐渐演变成为私人定制风。对比起老一辈的随大流,年轻人更加追求自我个性,希望婚礼也能根据自己喜爱,进行私人定制,拥有独一无二的婚礼设计。这一演变,已催生出不少相关行业。
 
现象:婚礼客户偏向私人定制
 
      “我喜欢韩国的line friends公仔,花车车头装饰不要普通熊娃娃,要用 line friends。”90后新娘小薇希望自己的婚礼是私人定制的,包括花车布置也能个性化设置,“这样比较特别,自己看着就很开心很满足。”
 
        面对着小薇的要求,花艺师小花认真听着,脑中一直联想如何进行合理的花车装饰搭配。“两个line  friends的公仔都是小个子的,车头装饰用到的花材量比较多。”于是,怎样才避免喧宾夺主,成为小花要思考的头号问题。
 
        经过一场头脑风暴,小花联想到利用草坪模式,“将车头花布置成两个公仔在布满鲜花的草坪上游玩的情景,这样一来草坪和鲜花位于下方,主要是为了衬托公仔,位于上方的公仔在两者的衬托下,更显温馨甜蜜。”小花的设计方案得到了新娘的认同。
 
        这便是婚礼私人定制的体现。一个婚礼,看似流程相近,但是大到婚礼场景布置、婚礼视频拍摄,小到花车车头花、新娘眉目妆容,处处尽是心思。这些皆可根据私人定制需求,作出不同花样,处处皆是商机。
 
        客户的要求越来越多,要求婚礼行业者必须因时而变。看到近年来新婚者越来越追求时髦及个性化定制,婚纱店从业者黄艳梅即使年过半百,亦认识到市场的变化,特意到广州进行新式花艺花车布置培训。
 
        今年53岁的黄艳梅在百花老街经营着自家婚纱店已有12年。从原来单一的婚纱出租,到如今的花车装饰、婚礼场地布置、婚礼跟拍,黄艳梅的婚礼生意开启了一条龙服务。“很多客人会拿着一些新娘手捧花照片问我能不能按照照片来弄。”黄艳梅表示,现在的新人都追求小清新。这让她认识到旧时单一的婚礼鲜花装饰已经不能满足市场需求,必须外出学习才能跟上市场脚步。“学到老做到老,做生意必须跟上市场,不然就没生意做了。”黄艳梅说。
 
婚礼带旺周边产业
 
        婚礼宴会宾客众多,大有商机,不少人看中这一商机,靠着婚礼起步,对自己的生意链条进行升级改造。从小小的项目,做成系列品牌,他们打造出自己的工作室、私人公司,积累了更多客户。
 
        雯雯是一名花艺师,喜欢奇思妙想的她,在两年前创建了属于自己的文化传播公司。婚礼策划,是公司刚成立的主打品牌。
 
      “婚礼宴会上,会有各色各样的人群。婚礼策划中的鲜花装饰、场景布置,都是我们显而易见的成品。”接的婚礼单多了,雯雯发现,婚礼生意不仅是一个锻炼机会,还是一个品牌自我推销的好时机,“晚宴过后,有些宾客会问你们接企业年会生意吗?或者希望我们帮他们定制策划婚礼。”雯雯说。
 
        近日,雯雯公司成功接了一单企业年会场景布置生意。“这两年还创建了自家的花艺品牌,会开培训班,教学员学习插花。”雯雯说。凭借着婚礼策划上积累的人脉,雯雯所成立的公司不仅将私人定制婚礼策划成功打造成了公司招牌,还利用其人脉的力量,顺势而为地发展公司其他文化品牌。
 
        婚礼生意带旺的,还有化妆师群体。4年前,化妆师vi-vian独自闯荡新娘妆市场。4年过去后,经过人脉积累、细心服务及口碑传播,如今Vivian已经成立了属于自己的化妆工作室。工作室除了承接新娘化妆业务外,还推出了化妆学员培训班、皮肤护理等业务项目,业务越来越宽广。
 
        在婚礼化妆的经验积累多了,Vivian的跟妆价位已水涨船高,“婚礼市场的确带旺了生意,化妆师经验越多,越值钱。”Vivian表示,她手下出师1年多的徒弟,单是跟新娘妆的价格就达到了800元每天。
 
观察:打造口碑及精品服务是关键
 
        位于云开街的某文化传播公司,也是通过婚礼市场带旺发展的样本之一。“一开始,我们只有一台单反相机,从婚礼摄影开始做起。”该公司创始人之一的何先生表示,婚礼现场是打造口碑的最佳场地,“你的成品是显而易见的,客户会将相片分享给兄弟姐妹,他们看到了觉得OK,自己会找你做生意。”
 
        如今,该公司已经成功从婚礼摄影公司转型为文化传播公司,以做企业文化宣传片、行政部门总结片、微电影拍摄为主,还在广州开了分店。
 
        记者在采访中发现,这些成功在婚礼上开拓市场的创业者,除了善于积累人脉外,还很注重提高服务质量还有产品质量。“婚礼上的妆容、婚礼布置等成果都是很直观的,我们都是服务行业,必须让客人觉得服务贴心,才有回头客。”Vi-vian表示,由于婚礼化妆师跟妆需要跟一天,不仅需要考虑到新娘化妆的问题,包括新娘的头饰搭配、服饰问题等都要考虑周全,“例如新娘的衣服松了,我们必须帮新娘缝补。”Vivian说,化妆师每次跟妆必须带上针线包,以防万一。“服务行业就是要服务周到,这是这行的本质要求。”
 
        如今,不少婚礼策划公司与化妆师建立起合作联盟。“这些都是资源共享,有时候我们需要化妆师就找他们,他们遇到客户需要找策划,也会推荐我们。”雯雯目前已与Vivian 建立起“联盟”,“大家合作了很多次,都是朋友。”
 
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